बचे हुए मांस के पुनर्चक्रण के लिए दादी माँ की युक्तियाँ

अपने बचे हुए खाने को स्वादिष्ट स्टफिंग में बदलें

उपयोग करने की एक क्लासिक विधि बचा हुआ मांस उन्हें स्वादिष्ट स्टफिंग में बदलना है। उदाहरण के लिए, आपके हाथ में पके हुए मांस के किसी भी टुकड़े को बारीक काटना शुरू करें। फिर, बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए उन्हें मसालों, ताजी जड़ी-बूटियों और यहां तक ​​कि भुनी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं। फिर आप इस स्टफिंग का उपयोग सामान भरने के लिए कर सकते हैं सब्ज़ियाँ मिर्च या तोरी की तरह. स्वादिष्ट खाना बनाना भी याद रखें पकौड़ी या उन्हें शेफर्ड पाई जैसे व्यंजनों में एकीकृत करना, जहां मांस को मसले हुए आलू के साथ मिलाया जाता है। भोजन का पुन: उपयोग करने के बारे में अतिरिक्त युक्तियों के लिए, हमारा लेख देखें कम सामग्री के साथ स्वादिष्ट खाना बनाएं.

एक स्वादिष्ट चटनी तैयार करें

gratinयह आपके बचे हुए मांस का पुन: उपयोग करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। एक ग्रैटिन डिश में, पके हुए मांस की एक परत फैलाएं, फिर मौसमी सब्जियां और एक बेचमेल सॉस या साधारण क्रेम फ्रैच डालें। सभी चीज़ों को कद्दूकस किए हुए पनीर से ढकें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। इस व्यंजन को आपके पास मौजूद सामग्री के आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है, चाहे वह चिकन हो, बीफ़ हो, या बचा हुआ स्टू हो। ग्रैटिन को और भी दिलचस्प बनाने के लिए, आप इसमें थाइम या तारगोन जैसी सुगंधित जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। अन्य अपशिष्ट-विरोधी व्यंजनों के लिए, हमारे लेख को देखें मांस के अवशेषों का पुनर्चक्रण.

घर का बना हैमबर्गर बनाएं

हैम्बर्गर यह आपके बचे हुए मांस का उपयोग करने का एक मज़ेदार और स्वादिष्ट तरीका है। ऐसा करने के लिए, पहले से पके हुए मांस को काट लें और इसे विभिन्न सामग्रियों जैसे प्याज, मसाले और थोड़े से ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं ताकि सब कुछ एक साथ जुड़ जाए। पैटीज़ बनाएं और उन्हें पैन या ग्रिल में पकाएं। उन्हें अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ हैमबर्गर बन्स में परोसें: सलाद, टमाटर, पनीर या बीबीक्यू सॉस। इन बर्गरों को बाद में झटपट खाने के लिए फ़्रीज़ भी किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, आप हमारे लेख में आरामदायक भोजन तैयार करने की युक्तियों का आनंद ले सकते हैं व्यावहारिक और स्वादिष्ट व्यंजन.

एक आरामदायक पाई पकाएं

अपने बचे हुए मांस को रीसायकल करने का एक और रचनात्मक तरीका है पाई. यह नुस्खा सरल है और आपको एक हार्दिक और आरामदायक व्यंजन बनाने की अनुमति देता है। अपनी पफ या शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के ऊपर मांस, सब्जियों और मलाईदार सॉस के मिश्रण का उपयोग करें। पाई को बंद करें और ओवन में सुनहरे भूरे रंग की फिनिश के लिए अंडे से ब्रश करें। पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने और भरावन गर्म होने तक पकाएं। भोजन को संतुलित करने के लिए इस व्यंजन को ताज़ा सलाद के साथ भी परोसा जा सकता है। हमारे लेख में मांस व्यंजन के अन्य विचारों की खोज करें हल्के भोजन के लिए मूल व्यंजन.