አንዳንድ ልጆች “አትክልት” በሚለው ቀላል ቃል ለምን እንደሚንቀጠቀጡ ጠይቀህ ታውቃለህ? ብቻህን አይደለህም! ብዙ ወላጆች እነዚህን ውድ ምግቦች በትናንሽ ልጆቻቸው ሳህኖች ላይ ለማካተት በየቀኑ ይዋጋሉ። ይሁን እንጂ አትክልቶች ለጤናቸው ብቻ አስፈላጊ አይደሉም, እንዲሁም ጣዕም እና ቀለሞች እውነተኛ ውድ ሀብት ናቸው. ታዲያ ይህን ጦርነት እንዴት ወደ አስደሳች ጨዋታ ይለውጡት? የማወቅ ጉጉታቸውን እና ምላጣቸውን የሚያነቃቁበት ቁልፉ እዚህ ላይ ነው! በትንሽ ምናብ እና በጥቂቶች ቀላል ምክሮች, ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ የአትክልትን ፍቅር መትከል ይቻላል. አትክልቶች የሣህኑ ጀግኖች ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ከምጣዱ ግርጌ የተደበቁት ሁለተኛ ገጸ-ባህሪያት አይደሉም! በአንቀጾቹ ውስጥ፣ ልጆቻችሁ እንዲሞክሩ እና እነዚህን የጤና አጋሮች የሚዝናኑበት አንድ ሺህ እና አንድ መንገዶችን እንዲፈልጉ የሚያደርጉ አምስት ቀላል እና አዝናኝ ዘዴዎችን እንመረምራለን። ስለዚህ ፈተናውን ለመቀበል ዝግጁ ኖት?
ጠቃሚ ምክር 1: በሚታወቁ ምግቦች ውስጥ አትክልቶችን ደብቅ
ለመመገብ በጣም ውጤታማ ከሆኑ ዘዴዎች አንዱ አትክልቶች ለህፃናት ቀድሞውኑ በሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ ማስመሰል ነው. አስቡበት ኬኮች፣ ወደ ፓንኬኮች, ወይም የፓስታ ሾርባዎች እንኳን. ለምሳሌ, ዚኩኪኒን ወደ ኬክ መፍጨት ወይም ካሮትን ወደ ቦሎኛ ኩስ ማከል ይችላሉ. የአትክልቶቹ ገጽታ እና ጣዕም ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃሉ, ይህም ዘዴው የማይታይ ያደርገዋል. ልጆች, ብዙውን ጊዜ አትክልቶችን ለመመገብ ፈቃደኛ ያልሆኑ, እዚያ እንዳሉ እንኳን አይገነዘቡም! በተጨማሪም, ትግል ሳይሆኑ ቫይታሚኖችን እንዲያገኙ ያስችላቸዋል. በዝግጅት አቀራረብ ላይ መጫወትን አትዘንጉ: በቀለማት ያሸበረቀ ምግብ ሁልጊዜ ለሚስቡ ትናንሽ አፍዎች የበለጠ ማራኪ ይሆናል!
ጠቃሚ ምክር 2፡ ልጆቻችሁን በማብሰል ላይ እንዲሳተፉ አድርጉ
ልጆችን በምግብ ዝግጅት ሂደት ውስጥ ማሳተፍ እነሱን ለማስተዋወቅ ጥሩ መንገድ ነው። አትክልቶች. ገበያ ውሰዳቸው እና መሞከር የሚፈልጉትን አንድ ወይም ሁለት አትክልት እንዲመርጡ ያድርጉ። ከዚያም በኩሽና ውስጥ ቀላል ስራዎችን ይስጧቸው-በእርስዎ ቁጥጥር ስር መታጠብ, መቀላቀል ወይም መቁረጥ. ይህ የባለቤትነት ስሜት እና ኩራት ይሰጣቸዋል! ሲያስተናግዱ ማየት ካሮት፣ የእርሱ ብሮኮሊ ወይም በርበሬ፣ የማወቅ ጉጉታቸው ይቀሰቅሳል እና እነሱ ራሳቸው ያዘጋጁትን ለመቅመስ የበለጠ ይነሳሳሉ። አንዳንድ ጊዜ ቀላል “እኔ ራሴ አደረግኩት” እንኳን ሁሉንም ለውጥ ሊያመጣ ይችላል. የሚያምሩ ትውስታዎችን በመፍጠር ምግቡን ወደ እውነተኛ የምግብ አሰራር ጀብዱ ይለውጡ!
ጠቃሚ ምክር 3: በቀለማት ያሸበረቁ እና አስደሳች ሳህኖችን ይፍጠሩ
የዝግጅት አቀራረብ ትናንሽ ጎረምሶችን ለመሳብ ቁልፍ ነው! ስለዚህ መቅመስ ይፈልጋሉ አትክልቶች, በቀለማት ያሸበረቁ እና አስደሳች ሳህኖች ላይ ያተኩሩ. በትንንሽ ኮከቦች መልክ አትክልቶችን፣ የዚግዛግ ቁርጥራጭ ዱባ ወይም ካሮትን ወደ ትናንሽ እንጨቶች ይጨምሩ። በቀለማት ይጫወቱ፡ በጠፍጣፋው ላይ ያለው ቀስተ ደመና ምስላዊ እና የምግብ ፍላጎት ነው። ልጁ የሚያያቸው የተለያዩ አትክልቶችን ለመሰየም የሚሞክርበት ትንሽ ጨዋታ እንኳን ማደራጀት ይችላሉ. እንዲሁም አስደሳች ቅርጾችን ለመፍጠር ኩኪዎችን መጠቀም ያስቡበት። ሳህኑ የበለጠ አስደሳች ፣ ልጆች እያንዳንዱን ንክሻ ለመቅመስ እና ለመቅመስ የመሞከር እድሉ ይጨምራል። ፈጠራዎ ይሮጣል!
ጠቃሚ ምክር 4፡ ጣፋጭ ማጥመጃዎችን ያቅርቡ
ልጆች ለመጥለቅ ይወዳሉ, ስለዚህ ለምን ይህን ልማድ ለማስተዋወቅ አይጠቀሙ አትክልቶች ? አዘጋጅ ማጥለቅለቅ እንደ humus ፣ guacamole ወይም yogurt sauce ያለ ጣፋጭ። የዱባ፣ የካሮት ወይም የፔፐር እንጨቶችን ከእነዚህ ድስቶች አጠገብ በማስቀመጥ ቀለል ያለ መክሰስ ወደ አስደሳች እና አስደሳች እንቅስቃሴ መቀየር ይችላሉ። ከዲፕስ ጋር የተገናኘው መስተጋብር እና አዝናኝ በዚህ ጊዜ የሚጠብቁትን ነገር ያደርገዋል። በተጨማሪም, እነዚህ ጥምረት ጥሬ አትክልቶችን ብቻ ሊያልፍ የሚችል ጣዕም ያመጣሉ. ለበለጠ አዝናኝ እንደ ፓፕሪካ ወይም ነጭ ሽንኩርት ባሉ መለስተኛ ቅመማ ቅመሞች መጠመቂያዎቻቸውን ለግል እንዲያበጁ ከመፍቀድ አያመንቱ!
ጠቃሚ ምክር 5: አትክልቶችን ወደ ጥብስ ይለውጡ
ማን አይወድም። ጥብስ ? ሰዎች እንዲወዱ ለማድረግ አትክልቶች ለልጆችዎ, የተጣራ የአትክልት ጥብስ ያዘጋጁ! እንደ አትክልቶች ይውሰዱ beet፣ እዚያ ካሮት ወይም የ zucchini, በዱላዎች ቆርጠህ በትንሽ የወይራ ዘይት, በጨው እና በቅመማ ቅመም እንደ ጣዕም ይቅመዱት. እስከ ወርቃማ እና ጥርት ድረስ በምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ይህ ዘዴ ሁሉም ሰው የሚደሰትበት ጤናማ መክሰስ እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል. የራሳቸውን የመጥመቂያ ሾርባዎች እንዲፈጥሩ ያበረታቷቸው እና አስደሳች እና ወቅታዊ ምግብ ይኖርዎታል። ለዚህ ለውጥ ምስጋና ይግባውና የአትክልትን ጣዕም በአዲስ ብርሃን ያገኙታል እና ስለዚህ የበለጠ የመጠየቅ እድላቸው ሰፊ ይሆናል!