ባጀትዎን ሳይሰብሩ ቤተሰብዎን ማከም ይፈልጋሉ? በጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች የተዘጋጀ አንድ የሚያጽናና ምግብ በዓይነ ሕሊናህ ይታይህ, ነገር ግን የሚወዷቸውን ሰዎች ጣዕም ያስደስታቸዋል. የአያቴ ኩሽናዎች በትንሽ ነገር ተአምራትን ለመስራት በሚስጥር የተሞሉ ናቸው! እያንዳንዱ ሳንቲም በሚቆጠርበት ዘመን እነዚህ የሴት አያቶች ምክሮች ገንቢ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት አስፈላጊ አጋሮች ይሁኑ ። በሚጣፍጥ ግሬቲን እና አጽናኝ ምግቦች መካከል፣ መጠነኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ወደ ያልተለመደ ምግቦች ለመቀየር ብዙ መንገዶች አሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እራስዎን በሚደረስበት የምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ አስገቡ, ባጀትዎን በሚቆጣጠሩበት ጊዜ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ ይማራሉ. ከጭንቀት ነፃ የሆነ ምግብ ማብሰል ደስታን እንደገና ለማግኘት ይዘጋጁ!
የተረፈውን በፈጠራ ተጠቀም
የ ይቀራል ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ግምት የሚሰጣቸው ቢሆንም ጣፋጭ ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ. በመሳሰሉት ዝግጅቶች ውስጥ እነሱን ማካተት ያስቡበት ግራቲንs ወይም እራትኤስ. ለምሳሌ፣ የበሰሉ አትክልቶች ካሉዎት፣ የሚያጽናና ሾርባ ለማዘጋጀት እነሱን ከማዋሃድ ወደኋላ አይበሉ። እንዲሁም ወደ ኩይስ ወይም ኦሜሌት ውስጥ ሊያዋህዷቸው ይችላሉ. ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅመማ ቅመሞችን በመጨመር እነዚያን የተረፈውን ምግቦች ወደ ጣፋጭ ምግቦች ይለውጡታል ይህም መላው ቤተሰብ ይደሰታል.
የተረፈውን በተሻለ ሁኔታ ለመቆጣጠር ፍሪጅዎን ማደራጀት እና መያዣዎቹን መሰየም ያስቡበት። ውጤታማ ዘዴ ብዙ መጠን ያለው ምግብ ማብሰል እና ጊዜው አጭር በሚሆንበት ጊዜ ክፍሎቹን ለቀናት ማቀዝቀዝ ነው. የተረፈው ምግብ ተመራጭ ከሆነ፣ የምግብ ብክነትንም ይቀንሳል። የተረፈውን ስለማስተዳደር ተጨማሪ ጠቃሚ ምክሮችን ለማግኘት ይህን ጽሑፍ በዚህ ላይ መመልከት ይችላሉ። የወጥ ቤት እርዳታ.
ከወቅታዊ ምርቶች ጋር ምግብ ማብሰል
ይምረጡ ወቅታዊ ምርቶች ገንዘብ ለመቆጠብ ጥሩ መንገድ ነው. አትክልትና ፍራፍሬ ወቅቱን ጠብቀው ብዙ ጊዜ ርካሽ ናቸው, እና በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው. በየወቅቱ ስለሚገኙ አትክልቶች ይወቁ እና ወደ የምግብ አሰራርዎ ያካትቷቸው። ለምሳሌ, መውደቅ ለስኳስ ተስማሚ ነው, ክረምት ደግሞ እንደ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት የመሳሰሉ ሥር አትክልቶችን ያቀርባል.
ገንዘብ መቆጠብ ብቻ ሳይሆን የአገር ውስጥ ግብርናንም ያበረታታሉ። ወቅታዊ የቀን መቁጠሪያን ለመፍጠር ያስቡበት ፣ ይህ ባንኩን ሳያቋርጡ የእርስዎን ምናሌዎች በተሻለ ሁኔታ እንዲያቅዱ ይረዳዎታል። ወቅታዊ ምርቶችን በመጠቀም ለተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀቶች, በዚህ ጽሑፍ ላይ ይመልከቱ gourmet አዘገጃጀት ይህም ወደ ኢኮኖሚያዊ እና ጣፋጭ ምግቦች ይመራዎታል.
ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን ይጠቀሙ
የ ጥራጥሬዎች እና የ ጥራጥሬዎች እራስዎን እየተዝናኑ በትንሽ በጀት ለማብሰል ተስማሚ አጋሮች ናቸው ። በንጥረ-ምግብ የበለጸጉ እና ኢኮኖሚያዊ, ለብዙ ምግቦች መሰረት ሊሆኑ ይችላሉ. ምስር ለምሳሌ ሾርባዎችን፣ሰላጣዎችን አልፎ ተርፎም ቬጀቴሪያን በርገር ለማዘጋጀት ምርጥ ነው። በተጨማሪም, በፍጥነት ያበስላሉ እና ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው.
እንደ ሩዝ ወይም ኩዊኖ ያሉ እህሎች ፕሮቲን ይሰጣሉ እና ለተመጣጣኝ ምግብ በቀላሉ በእንፋሎት በተጠበሰ አትክልት፣ ጣዕም ባለው ድስ ወይም ትኩስ እፅዋት ሊሞሉ ይችላሉ። ተድላዎችን ለመለወጥ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ለመሞከር አያመንቱ. በጥራጥሬ ላይ ለተመሰረቱ ምግቦች ሀሳቦች ፣ የሚያቀርበውን ሌላ ጽሑፍ ይመልከቱ ሚዛናዊ የምግብ አዘገጃጀት.
በቅመማ ቅመሞች እና መዓዛዎች ይጫወቱ
ቀለል ያለ ምግብን ወደ እውነተኛ ጣዕም ተሞክሮ ለመቀየር፣ ከ ጋር መጫወት የመሰለ ነገር የለም። ቅመሞች እና የ መዓዛዎች. ትንሽ ኩሚን, ፓፕሪክ ወይም ባሲል የአንድን ምግብ ጣዕም ሙሉ በሙሉ ሊለውጥ ይችላል. እነዚህ ትንንሽ ተጨማሪዎች ዋጋቸው ትንሽ ነው, ግን ትልቅ ለውጥ ያመጣሉ. እነሱን በመፈተሽ ይደሰቱ!
ሌላው ዘዴ እርስዎ ከሚወዷቸው ዕፅዋት ጋር የወይራ ዘይትን ማፍለቅ ነው. ይህ ብዙ ወጪ ሳያወጡ በበሰለ ምግቦችዎ እና ሰላጣዎ ላይ ጥሩ መዓዛ እንዲጨምሩ ያስችልዎታል። እንዲሁም እንደ ካሪ ወይም ለስጋ ቅመማ ቅመም የመሳሰሉ የቤት ውስጥ ድብልቆችን ለመሥራት ያስቡበት. ስለ ተጨማሪ ጠቃሚ ምክሮችን ያስሱ በኩሽና ውስጥ ያሉ መዓዛዎች የበለጠ ጣፋጭ ለሆኑ ምግቦች!
ልዩ ምግቦችን ይምረጡ
የ ልዩ ምግቦች ለቤተሰብ ምግቦች ጥሩ መፍትሄ ናቸው. ምርጫ ሽባ? ጣፋጭ ያዘጋጁ ላዛኛ, ኤ የእረኛው ኬክ, ወይም እንዲያውም ሀ ግራቲን ስጋ እና አትክልቶችን በማቀላቀል. እነዚህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች ናቸው, ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልጋቸውም. በተጨማሪም የዝግጅት ጊዜ እና የመታጠብ ጊዜ ይቀንሳል!
እነዚህ ምግቦች በአንድ ዝግጅት ዙሪያ መላውን ቤተሰብ አንድ ላይ ያመጣሉ, እና ብዙውን ጊዜ እንደገና ይሞቃሉ. የተረፈ ነገር ካለህ በሚቀጥለው ቀን ወደ ልዩ አዲስ ምግብ ከመቀየር ምንም የሚያግድህ ነገር የለም። ስለ ልዩ ምግቦች ተጨማሪ ሀሳቦችን ለማግኘት ምክሮቻችንን ይመልከቱ ኢኮኖሚያዊ የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.