የምግብ ፍርፋሪዎችን እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል የአያት ምክሮች

ምን ታውቃለህ? በየዓመቱ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ቶን ምግብ አሁንም እውነተኛ ሀብቶች ሲሆኑ ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ ይገባሉ! የአንተን መለወጥ አስብ የምግብ ቅሪት ወደ ጣፋጭ ምግቦች ከመጣል ይልቅ. ምንም አይጠቅምም ብለው ያሰቡት ያረጀ እንጀራ ሹል ክሩቶ ሊሆን ይችላል ወይም የአንተ ልጣጭ በቤት ውስጥ የተሰራ መረቅ ያበለጽጋል ብሎ ማን አስቦ ይሆን? ለማባከን ደህና ሁን እና ለምግብ ስራ ፈጠራ ሰላም ይበሉ!

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንመረምራለን የሴት አያቶች ምክሮች የምግብ ቅሪትዎን በብልሃት እና በሚያብረቀርቅ መንገድ እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል። ወጥ ቤትዎን ለመለወጥ እና ቆሻሻዎን ለመቀነስ ዝግጁ ነዎት? እዚያ ቆይ፣ እርስዎን የሚደነቁ አንዳንድ አነቃቂ ሀሳቦች እዚህ አሉ!

ለ croutons አሮጌ ዳቦ እንደገና ተጠቀም

አሮጌ ዳቦዎን አይጣሉ, ምክንያቱም ለእርስዎ ምግቦች በጣም ጥሩ ንጥረ ነገር ሊሆን ይችላል! በቤት ውስጥ የተሰሩ ክሩቶኖችን ለማዘጋጀት ቂጣውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በትንሽ የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት ወይም ሌላው ቀርቶ የፕሮቨንስ እፅዋትን በድስት ውስጥ ይቅቡት ። አንዴ ከደረቀ በኋላ፣ የእርስዎ croutons የእርስዎን ሾርባዎች፣ ሰላጣዎች ወይም የፓስታ ምግቦችን ለማሻሻል ፍጹም ይሆናሉ። ብልሃቱ ተጨማሪ! እንዲሁም በፈለጉት ጊዜ ለመጠቀም አየር በማይዘጋ ማሰሮ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ። በዚህ መንገድ ወደ ምግቦችዎ ጣዕም ሲጨምሩ ቆሻሻን ያስወግዱ. በተረፈ ምግብ ለማብሰል ሌሎች መንገዶችን እየፈለጉ ከሆነ ይመልከቱ እነዚህ ተግባራዊ ሀሳቦች.

ከላጣዎች ጋር ምግብ ማብሰል

በሚቀጥለው ጊዜ አትክልቶችዎን በሚላጡበት ጊዜ እነዚያን ውድ ቆዳዎች እንደገና ጥቅም ላይ መዋልዎን ያስታውሱ! የካሮት ወይም የድንች ልጣጭ በቀላሉ ወደ ሾርባ ወይም ሾርባ ውስጥ ሊገባ ይችላል. እነሱን ወደ ማብሰያው ውሃ በማከል ምግብዎን በጣዕም እና በንጥረ ነገሮች ያበለጽጉታል። ጠቃሚ ምክር : ለጣዕም አጃቢ የዚኩቺኒ ቅርፊቶች በትንሽ የወይራ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት መቀቀል ይችላሉ። ለመሞከር እና የትኞቹ ቆዳዎች እምቅ አቅም እንዳላቸው ለማወቅ አያመንቱ። ይህ ቆዳን እንዲወዱ እና የምግብ ብክነትን በእጅጉ እንዲቀንስ ሊያደርግዎት ይችላል። ስለ ዜሮ ብክነት የበለጠ ለማወቅ ጉጉት ካሎት፣ የምግብ ብክነትን ለመቀነስ የመፍትሄ ሃሳቦችን በተመለከተ ጽሑፋችንን ይመልከቱ።

የተረፈውን አትክልት ወደ ኮምጣጤ ይለውጡ

መፍጨት የጀመሩ አትክልቶች አሉዎት? አትደናገጡ ፣ ኮምጣጤዎችን ያድርጉ! እርስዎ ማድረግ የሚጠበቅብዎት አትክልቶችዎን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እንደ ጣዕምዎ መጠን በሆምጣጤ, በውሃ እና በቅመማ ቅመም ቅልቅል ውስጥ ይጥሏቸው. ከዚያም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ቀናት እንዲራቡ ያድርጉ. እነዚህ ትንንሽ ዝግጅቶች ምግቦችዎን የሚያጎለብቱ ብቻ ሳይሆን በቆርቆሮዎችዎ ላይ በቀለማት ያሸበረቀ የእይታ ገጽታንም ያመጣሉ. ማጠቃለያ ይህ የመቆያ ዘዴ በጣም ተግባራዊ ነው, በተለይም የተበላሹ አትክልቶችን ላለማባከን. ምግብዎን እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል ሌሎች የፈጠራ መንገዶች፣ ዋና ምክሮቻችንን ለመመልከት አያመንቱ!

ከቅሪቶቹ ጋር አንድ ሾርባ ያዘጋጁ

ለምን ከተረፈ ሥጋህ፣ አጥንትህ ወይም ሌሎች አትክልቶችህ በቤት ውስጥ የተሰራ መረቅ አትፈጥርም? እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች በማሰባሰብ ውሃ ጨምሩ እና ለጥቂት ሰአታት ያቀልሉት። ለሾርባዎ ወይም ለሾርባዎ ተስማሚ የሆነ የበለጸገ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ሾርባ ያገኛሉ። ማቀዝቀዣዎን በቤት ውስጥ በተሰራ ክምችት ማከማቸት ሁል ጊዜ ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ የማብሰያ መሰረት በእጃችን ለመያዝ ጥሩ መንገድ ነው። አስብ ሊጥሏቸው የሚችሏቸው የአትክልት ግንዶች ወይም አረንጓዴ ቅጠሎች, ብዙ ጊዜ ለመዋጮ አስገራሚ መዓዛ ይኖራቸዋል. ለፀረ-ቆሻሻ አዘገጃጀቶች በተዘጋጀው ጽሑፋችን ውስጥ የተረፈውን ስጋዎን ለመጠቀም ተጨማሪ ሀሳቦችን ያግኙ።

ለጣፋጭ ምግቦች ከመጠን በላይ የበሰሉ ፍራፍሬዎችን መጠቀም

በእነዚህ ከመጠን በላይ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ምን እንደሚያደርጉ አታውቁም? አይጥሏቸው, ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙባቸው! የበሰለ ሙዝ ኬኮች, ሙፊን ወይም ፓንኬኮች እንኳን ለመሥራት ተስማሚ ናቸው. በተመሳሳይ መልኩ በትንሹ የደረቁ ፖም ወይም ፒር ወደ ኮምፕሌት ወይም ታርት ሊለወጡ ይችላሉ. ሃሳቡ እነዚህ ፍራፍሬዎች ፍጹም የበሰለ ወይም የተቀላቀሉ ቢሆኑም እንኳ እንዲባክኑ መፍቀድ አይደለም. ተድላዎችን ይቀይሩ ለዝግጅትዎ ትንሽ ማበረታቻ ለመስጠት እንደ ቀረፋ ወይም ቫኒላ ያሉ ቅመሞችን በመጨመር። ሌሎች ጣፋጭ በፍራፍሬ ላይ የተመሰረቱ የምግብ አዘገጃጀቶችን እየፈለጉ ከሆነ፣ የእኛን የፈጠራ አስተያየቶች ይመልከቱ።