በዓለም ዙሪያ ወደ 422 ሚሊዮን የሚጠጉ ሰዎችን የሚያጠቃው የስኳር በሽታ፣ ጣት ከመምታት እና ከኢንሱሊን በላይ ነው። ግን ይህንን ሁኔታ ለመቆጣጠር አመጋገብ ቁልፍ ሚና እንደሚጫወት ያውቃሉ? የምግብ ምርጫዎች በበዙበት አለም የደምዎን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ትክክለኛ ምግቦችን መለየት ወሳኝ ነው። 10 ሱፐር ምግቦች በዕለት ተዕለት ሕይወትዎ ውስጥ ሁሉንም ለውጥ ሊያመጣ ይችላል እና የደምዎን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ይረዳዎታል። ይህ ጽሑፍ ወደ አመጋገብዎ እንዲዋሃዱ ፣ ጤናዎን ሊለውጡ እና ደህንነትዎን ሊያሳድጉ የሚችሉ ምርጥ ምግቦችን አጠቃላይ እይታ ይሰጥዎታል። ቀላል ንጥረ ነገሮች እንዴት የስኳር በሽታን ለመከላከል ጠቃሚ አጋሮች ሊሆኑ እንደሚችሉ ለማወቅ ይዘጋጁ።
1) ውሃ, አስፈላጊው እርጥበት
ለተጎዳው ለማንኛውም ሰው የስኳር በሽታ, ውሃ በየቀኑ ለመምረጥ የተሻለውን መጠጥ ይወክላል. በእርግጥ, ለመልቀቅ በሚረዱበት ጊዜ እርጥበት እንዲቆዩ ያስችልዎታል መርዞች እና ለመቀነስ የደም ስኳር. እንደ ሶዳ ወይም የኢንደስትሪ ጭማቂ ያሉ የስኳር መጠጦች በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲጨምር ስለሚያደርጉ መወገድ አለባቸው። በቂ ውሃ መጠጣት የደም መጠንን ለማስተካከል ይረዳል። የደም ስኳር የደም ስኳርን በማሟጠጥ እና የኩላሊት ተግባራትን በመደገፍ. ይህን ፍጆታ ለማብዛት፣ በሎሚ ወይም በኪያር ቁርጥራጭ የተቀመመ ውሃ መምረጥም ይችላሉ። መጠጦችዎን በጥበብ በመምረጥ፣ የእርስዎን በተሻለ ሁኔታ ለመቆጣጠር አስተዋፅዖ ያደርጋሉ የስኳር በሽታ እና ዘላቂ የሆነ የደህንነት ስሜት. ምንም እንኳን ሳይጠማ ቀኑን ሙሉ ውሃ ማጠጣትዎን ያስታውሱ።
2) ሎሚ፣ የተፈጥሮ አጋር
የ ሎሚ የ citrus ፍሬ ብዙ ጥቅሞች ያሉት በተለይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ነው። ውስጥ ያለው ሀብት ቫይታሚን ሲ እና አንቲኦክሲደንትስ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ጥቂት የሎሚ ጭማቂን ወደ ውሃዎ ወይም ምግቦችዎ በመጨመር ጣዕሙን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ባህሪያቱን መጠቀም ይችላሉ. ሎሚ በራሱ መንገድ ይረዳል የደም ስኳርን ይቀንሱ እና የስኳር ፍላጎቶችን ይቆጣጠሩ. በተጨማሪም, አሲድነቱ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል, ለምግባቸው ትኩረት መስጠት ለሚገባቸው ሰዎች ወሳኝ ገጽታ. ይህን ሱፐር ምግብ ወደ ድስዎ፣ ማሪናዳዎችዎ ወይም ለስላሳ ንክኪዎ እንኳን ለማካተት አያመንቱ። ከስኳር በሽታ ጋር በተሻለ ሁኔታ ለመኖር መደበኛ አጠቃቀሙ ቀላል እና ውጤታማ ነው።
3) ስፒናች, መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች
የ ስፒናች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች እውነተኛ የምግብ ምንጭ እና ጥቅሞች ናቸው። ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ከመሆኑ በተጨማሪ ፋይበር, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ. አልፋ ሊፖይክ አሲድን ጨምሮ አንቲኦክሲደንትስዎቻቸው የደም ግፊትን ለማረጋጋት የሚረዳውን የኢንሱሊን ስሜትን ለማሻሻል ይረዳሉ። የደም ስኳር. በሰላጣ፣ በኩይስ ወይም በሾርባ ውስጥ የተካተቱ ስፒናች በቀላሉ ወደ ዕለታዊ ምግቦችዎ ሊጨመሩ ይችላሉ። እንደ ስፒናች ያሉ አረንጓዴ አትክልቶችን መመገብ ለሰውነት ጥሩ የሆነ የፋይበር መጠን ይሰጠዋል፣ ይህም ለጤናማ መፈጨት አስፈላጊ ነው። ስፒናች ቅጠሎችን ወደ ዋና ምግቦችዎ መጨመር በአመጋገብዎ ላይ ትልቅ ለውጥ ያመጣል. የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ከሚያስችሏቸው ጥቅሞች በተጨማሪ አጠቃላይ ጤናን የሚደግፉ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣሉ ።
4) ነጭ ሽንኩርት, ለጤና ጣዕም
ኤልነጭ ሽንኩርት ከማጣፈጫነት በላይ፣ እውቅና ያለው የመድኃኒትነት ባህሪ ያለው ሱፐር ምግብ ነው። ለመቀነስ ይረዳል የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቆጣጠሩ። የእሱ ንቁ አካላት ጉበት የደም ስኳር የመቆጣጠር ሚናውን ይደግፋሉ። ከነጭ ሽንኩርት ጥቅሞች ለመጠቀም በቀላሉ ጥሬውን ወይም ትንሽ የበሰለውን ምግብ በመመገብ ወደ ምግቦችዎ ውስጥ ያስገቡት። ለጤናዎ በሚያበረክቱበት ጊዜ ጣዕሙን ለማሻሻል ነጭ ሽንኩርት ወደ ሾጣጣዎችዎ, የተከተፉ አትክልቶች ወይም ሾርባዎች እንኳን ማከል ይችላሉ. ነጭ ሽንኩርት በፀረ-ኢንፌክሽን እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ይታወቃል, ይህም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ይህም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አስፈላጊ ነጥብ ነው. በየቀኑ ምግብ ማብሰልዎ ውስጥ አጋር ያድርጉት!
5) ሽንኩርት, ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ
ኤልሽንኩርትበተለይም ቀይ ሽንኩርት በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. ውስጥ ያለው ሀብት quercetin, የታወቀ አንቲኦክሲደንትስ፣ የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር ጠቃሚ ምግብ ያደርገዋል። ሽንኩርትን ወደ ምግቦችዎ በማዋሃድ ምግቦችዎን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን የጂሊኬሚክ ሚዛንን ለመጠበቅ ይረዳሉ. በሰላጣ፣ በድስት ወይም የተጠበሰ፣ ሽንኩርት እንደ ፀረ-ብግነት ወኪል ሆኖ ልዩ ጣዕም ይሰጣል። በተመሳሳይ ጊዜ ከስኳር በሽታ ጋር የተዛመዱ ችግሮችን ለመከላከል በጣም ጥሩ የደም ዝውውርን ያበረታታሉ. ስለዚህ ሽንኩርት በተደጋጋሚ የማብሰያዎ አካል መሆን አለበት. ስለዚህ የመመገብን ደስታን ሳትቆጥቡ ከጤና ጥቅማቸው ተጠቃሚ ይሆናሉ።
6) በፋይበር የበለፀገ አጃ
ኤልአጃ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ልዩ ቦታ ሊሰጠው የሚገባ እህል ነው. እንደ ቤታጉ ያሉ የሚሟሟ ፋይበር ይዘቱ ከፍተኛ መጠን ያለው ይዘት ለመቆጣጠር ይረዳል የደም ስኳር. በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲረጋጋ ያደርጋል, በዚህም ምክንያት የጂሊኬሚክ ከፍተኛ መጠን ይቀንሳል. በገንፎም ሆነ በግራኖላ መልክ ኦትሜልን ለቁርስ መመገብ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የእርካታ ስሜት እንዲኖር ይረዳል። በአጃ ውስጥ የሚገኘው ፋይበር የምግብ ፍላጎትን ለመቆጣጠር ይረዳል፣ የመክሰስ ፍላጎትን ይቀንሳል። በተጨማሪም, የአንጀት መጓጓዣን በመደገፍ ጥሩ የምግብ መፈጨት ጤናን ያበረታታሉ. የኦቾሜል ዝግጅቶችን በመደበኛነት ማካተት የስኳር በሽታዎን ለመቆጣጠር በጣም ጥሩ ከሆኑ ስልቶች ውስጥ አንዱ ነው።
7) ዝንጅብል፣ ለተሻለ ግሊኬሚክ ቁጥጥር
የ ዝንጅብል በተለይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ሌላ አስደናቂ ባህሪ ያለው ምግብ ነው። በፀረ-ኢንፌክሽን እና በፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖዎች የሚታወቀው, የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ለመቀነስም ይረዳል. ትኩስ ዝንጅብልን ወደ ምግቦችዎ ማከል ፣ በሻይ ውስጥ መጠቀም ወይም ለስላሳ እና ጠቃሚ ጣዕም ወደ ሰላጣ ማከል ይችላሉ ። የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ብቻ ሳይሆን ሜታቦሊዝምን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ ይህም ክብደትን ለመቆጣጠር በጣም ይረዳል ። በአመጋገብዎ ውስጥ በመደበኛነት ማካተት የስኳር ህመምዎን በተሻለ ሁኔታ ለመቆጣጠር እና አጠቃላይ ጤናዎን ለማሻሻል ይረዳዎታል። እያንዳንዱ ትንሽ የዝንጅብል ንክኪ በአመጋገብዎ ላይ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል, ስለዚህ በየቀኑ ለመጠቀም አያመንቱ.
8) የቤሪ ፍሬዎች, ፍራፍሬዎች ሞገስ
የ የቤሪ ፍሬዎች እንደ ብሉቤሪ፣ እንጆሪ እና እንጆሪ የመሳሰሉ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጣም ጥሩ ምርጫዎች ናቸው። ውስጥ ሀብታም ናቸው አንቲኦክሲደንትስ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ዝቅተኛ ሲሆኑ ቫይታሚኖች. እነዚህ ፍራፍሬዎች ለዝቅተኛ ግሊዝሚክ መረጃ ጠቋሚ ምስጋና ይግባቸውና የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳሉ። በቁርስዎ ወይም በመክሰስዎ ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን በማካተት ጣፋጭ ጥርስዎን ጤናማ በሆነ መንገድ በማርካት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣሉ ። የቤሪ ፍሬዎች በዮጎት ፣ ሰላጣ ወይም ለስላሳዎች ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሄዳሉ ፣ ይህም ወደ ምግቦችዎ ጣዕም እና ቀለም ያመጣሉ ። ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ለልብዎ እና ለደም ዝውውርዎ ጠቃሚ ጥቅሞችን ይሰጣሉ, ይህም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ወሳኝ ነው. ወደ ዕለታዊ አመጋገብዎ ለመጨመር ከአሁን በኋላ አይጠብቁ!
9) ጥራጥሬዎች, የተጠበሰ ፕሮቲኖች
የ ጥራጥሬዎች እንደ ምስር፣ ሽምብራ እና ባቄላ እውነተኛ የአመጋገብ ሀብቶች ናቸው። በአትክልት ፕሮቲኖች እና ፋይበር የበለፀጉ የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ልዩ ቦታን ይይዛሉ ። የእነሱ ፍጆታ ለመቆጣጠር ይረዳል የደም ስኳር የካርቦሃይድሬትስ አመጋገብን በመቀነስ, ግሊኬሚክ ጫፎችን በማስወገድ. እንደ ሰላጣ፣ ሾርባ ወይም ካሪ ባሉ ምግቦች ውስጥ የተካተቱት ጥራጥሬዎች ዘላቂ እርካታን ይሰጣሉ። በተጨማሪም በፋይበር የበለፀጉ በመሆናቸው የልብ ጤናን ይደግፋሉ እና ጥሩ የምግብ መፈጨትን ያበረታታሉ። ጥራጥሬዎችን በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ መቀበል ለብዙ ጥቅሞቻቸው ማስተዋወቅ የተለመደ ነው. የተለያዩ እና የሚያጽናኑ ምግቦችን እየተዝናኑ ጤንነትዎን የሚንከባከቡበት ጣፋጭ መንገድ ነው።
10) ለውዝ እና ዘር፣ ለተሻለ የልብ ጤና
የ ነት እና ዘሮችእንደ አልሞንድ፣ ካሼው እና ቺያ ዘሮች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የማይካድ ሱፐር ምግቦች ናቸው። በኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ፣ ፕሮቲኖች እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፣ ይህም ለሥነ-ስርዓት ቁጥጥር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ የደም ስኳር እና የልብ ስጋቶች መቀነስ. እንደ መክሰስም ሆነ ወደ ምግቦችዎ በመጨመር አንድን የለውዝ አገልግሎት ከዕለታዊ አመጋገብዎ ጋር በማዋሃድ፣ በምግብዎ ላይ ብስጭት በመጨመር ከጤና ጥቅማቸው ተጠቃሚ ይሆናሉ። ለውዝ በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ ለምግብ መፈጨት ጤና ጥሩ አስተዋጽኦ ያደርጋል። ለጣዕም እና ለስላሳነት ወደ ሰላጣዎ ፣ እርጎዎ ወይም ለስላሳዎችዎ ውስጥ ለማካተት አያመንቱ። ዋናው ነገር ጨዋማ ያልሆኑ ስሪቶችን ለምርጥ ፍጆታ መምረጥ ነው።