የቻይና ባህላዊ ሕክምና ከ 5,000 በላይ ተክሎች እና እንጉዳዮች ለተለያዩ በሽታዎች እንደሚጠቀሙ ያውቃሉ? ከእነዚህ መካከል አንዳንዶቹ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት በሚታወቁ ልዩ ጥቅሞቻቸው ተለይተው ይታወቃሉ። እነዚህ የተፈጥሮ ሀብቶች ባህላዊ ቅርሶች ብቻ ሳይሆኑ ለጤና ጠንካራ አጋሮች ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከእነዚህ ውስጥ አምስቱን እንመረምራለን ተክሎች እና እንጉዳዮች በባህላዊ ቻይንኛ መድሃኒት እምብርት ላይ የሚገኙት. እንደ ጊንሰንግ እና ሬኢሺ ያሉ የአያት ቅድመ አያቶች እንዴት የጥንት ጥበብን እና የወቅቱን የጤና ፍላጎቶችን በማጣመር ልዩ ምግባሮቻቸውን ለማቅረብ ጊዜ እንዳሳለፉ ታገኛላችሁ።
Maitake: አንድ ኃይለኛ Adaptogen
የ maitakeብዙውን ጊዜ “የዳንስ እንጉዳይ” ተብሎ የሚጠራው በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ባለው ችሎታ ይታወቃል. ከውጤቶቹ ጥቅም ለማግኘት፣ አዘጋጁ የእፅዋት ሻይ የደረቁ የእንጉዳይ ቁርጥራጮችን በመጠቀም. ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቅቡት. የመላመጃ ባህሪያቱን ከፍ ለማድረግ ይህንን መርፌ በመደበኛነት ይጠቀሙ። በሽታ የመከላከል አቅምን ከማጎልበት በተጨማሪ maitake ለመቆጣጠርም ጠቃሚ ነው። የደም ስኳር እና የደም ግፊት መቀነስ. ማይታኬን በምግብዎ ውስጥ በማወዛወዝ ወይም በሾርባ መልክ በማካተት የጣዕም ደስታን እና የህክምና ጥቅሞችን ማዋሃድ ይችላሉ።
Shiitake: መከላከያ እንጉዳይ
የ ሺታኬ ብዙውን ጊዜ ለፀረ-ኮሌስትሮል-ዝቅተኛ እና ፀረ-ካንሰር ባህሪያት ይመከራል. ከመልካም ባህሪያቱ ጥቅም ለማግኘት፣ ወደ በሰሉ ምግቦችዎ ላይ ትኩስ ሺታኮችን ይጨምሩ። በተጨማሪም አንድ ማድረግ ይችላሉ የእፅዋት ሻይ ከደረቁ እንጉዳዮች. በሾርባ እና በሾርባዎ ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት በሞቀ ውሃ ውስጥ እንዲጠቡ ያድርጉ. ሺታክ የልብዎን ጤንነት ከመርዳት በተጨማሪ የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል. ይህን ጣፋጭ እንጉዳይ የሚያጎሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን ለመመርመር አያመንቱ.በማብሰያው ውስጥ የሺታይክ ጥቅሞች.
Reishi: መንፈሳዊ እና አካላዊ ድጋፍ
“መንፈሳዊ ኃይል ማመንጫ” በመባል ይታወቃል። reishi ብዙ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል። ከሚያዝናና እና ፀረ-ጭንቀት ባህሪያቱ ጥቅም ለማግኘት፣ የሬሺን ተዋጽኦዎች በጡንቻዎችዎ ውስጥ በካፕሱል ወይም በዱቄት መልክ ይጠቀሙ። ከደረቁ ቁርጥራጭ የተሠሩ የሬሺ ሻይዎች የእንቅልፍ ጥራትን ለማሻሻል እና ጭንቀትን ለመቀነስ ውጤታማ ናቸው. አጠቃላይ ደህንነትን ለማስተዋወቅ ይህንን ተክል በዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎ ውስጥ ያካትቱ። ለአበረታች እና ገንቢ ንክኪ ሬሺ ወደ ምግቦችዎ ሊጨመር ይችላል።የReishi ሌሎች አጠቃቀሞችን ያግኙ.
ጂንሰንግ: ኢነርጂ እና ቪታሊቲ
የ ጂንሰንግ, እንደ ተፈጥሯዊ ቶኒክ, ድካምን ለመቀነስ እና ጉልበትን ለማሻሻል ባለው አቅም የተከበረ ነው. ለጥቅሞቹ፣ ይምረጡ infusions ወይም እንክብሎች. በሙቅ ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች የጂንሰንግ ሥር መጨመር ንብረቶቹን ይለቀቃል. ቀኑን ሙሉ ጉልበት ለመጨመር ይህን ድብልቅ ጥዋት ይጠቀሙ። እንዲሁም ከጥቅሞቹ ጥቅም ለማግኘት በበሰለ ምግቦች ወይም ለስላሳዎች መጠቀም ይችላሉ. ጂንሰንግን ወደ አመጋገብዎ በማዋሃድ ሰውነትዎን እና አእምሮዎን ያበረታታሉ።ስለ ጂንሰንግ የበለጠ ይረዱ.
Curcumin: ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲደንት
እዚያ curcuminበቱርሜሪክ ውስጥ የሚገኝ ፣ በፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ዝነኛ ነው። ከጥቅሞቹ ጥቅም ለማግኘት በቱርሜሪክ የበለፀጉ ቅመማ ቅመሞችን ያዘጋጁ ወይም የቱሪሚክ ዱቄት ለስላሳ እና ጭማቂዎች ይጨምሩ። ከማርና ከሎሚ ጋር የተቀላቀለ የቱርሜሪክ መረቅ እንዲሁ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና እብጠትን ለመዋጋት ጥሩ አማራጭ ነው። በተመጣጣኝ አመጋገብ ውስጥ ማካተት በጣም ጥሩ ስለሆነ ብዙ ጊዜ ከመውሰድ ይቆጠቡ. curcuminን ለሚያካትቱ የምግብ አዘገጃጀቶች በአዩርቬዲክ ምግብ ማብሰል ላይ መጣጥፎችን ያስሱ።በምግብ ማብሰያ ውስጥ የኩርኩሚን ጥቅሞች.