የበዓል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎን ስኬታማ ለማድረግ የአያት ምክሮች

ያለፈውን ጣዕም እንደገና ለማግኘት ዝግጁ ኖት? የበአል አዘገጃጀቶች ብዙውን ጊዜ የልጅነት ትውስታዎቻችን ነጸብራቅ ናቸው, እና በአያቶቻችን በፍቅር የተዘጋጁ ምግቦችን ማስታወስ እንዴት ያጽናናል. ሆኖም ፣ ዘመናዊው ምግብ ከእነዚህ ውስጥ የሚወስደን ይከሰታል የቤተሰብ ሚስጥሮች እያንዳንዱን ምግብ ልዩ የሚያደርገው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, ለእርስዎ እንገልጣለን የሴት አያቶች ምክሮች የእረፍት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀትዎ ስኬታማ እንዲሆን, እንግዶችዎን የሚያስደንቁ እና የሚያሞቁ ልቦች. ከዝግጅት እስከ አቀራረብ፣ እያንዳንዱን አጋጣሚ ወደ የማይረሳ ጊዜ ለመቀየር በዋጋ በሚሰጥ ምክር ምግብዎን እንዴት እንደሚያሳድጉ ይማራሉ። ክሊቺዎችን ይረሱ እና የባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት አስማት ይሥራ!

ፍጹም አለባበስ

ለማዳበር ሀ ቪናግሬት ጣፋጭ, ንጥረ ነገሮቹን በደንብ በማመጣጠን ይጀምሩ. የበለሳን ፣ የሳይደር ወይም የወይን ኮምጣጤን ለአንድ ክፍል ሶስት ክፍሎችን ዘይት ይጠቀሙ። ከዚያም ለተመቻቸ emulsion የሰናፍጭ ንካ ያክሉ. ትንሽ ጠቃሚ ምክር እንግዶችዎን የሚያስደስት ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም አንድ የሻይ ማንኪያ ማር ማካተት ነው. ጨው እና በርበሬ መጨመርን አይርሱ ፣ እና እንደፈለጉት የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ወይም ትኩስ እፅዋትን ይጨምሩ። ለትክክለኛው ሸካራነት, ሁሉንም ጣዕም ለመያዝ, በብርጭቆ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, በብርቱነት ያርቁ. ይህ በቤት ውስጥ የተሰራ ቪናግሬት የበዓል ሰላጣዎችዎን ያሻሽላል እና እንግዶችዎን ያስደንቃል። ለተጨማሪ ምክሮች፣ እንዴት እንደሆነ ይወቁ ኢኮኖሚያዊ ምግብ ማዘጋጀት.

አየር የተሞላ ፓንኬኮች

አድርግ የሺህ ቀዳዳ ፓንኬኮች ለበዓል ምግቦችዎ፣ እንግዶችዎን ለማስደመም እርግጠኛ የሆነ የምግብ አሰራር። ለመጀመር 250 ግራም ጥሩ ሴሞሊናን ከ 500 ሚሊ ሜትር የሞቀ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ። ድብሉ ለሁለት ሰዓታት ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ, ከዚያም ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ፓንኬኮችን ለማብሰል በመካከለኛ ሙቀት ላይ ቀድመው በማሞቅ አንድ ትልቅ የማይጣበቅ ድስት ይጠቀሙ። በላዩ ላይ ቀዳዳዎች በሚፈጠሩበት ጊዜ እነሱን ለመዞር ጊዜው አሁን እንደሆነ ያውቃሉ. ከበዓላ ምሽቶችዎ ጋር ፍጹም አብሮ ለሚሄድ ጣፋጭ ምግብ በአንድ ማር ወይም ጃም ተረጭተው ያቅርቡ። በእነዚህ ፓንኬኮች ሞቅ ያለ እና ወዳጃዊ ሁኔታን ይፈጥራሉ. ለበለጠ አነቃቂ የምግብ አዘገጃጀቶች ወደእኛ ዘልቀው ይግቡ የሴት አያቶች ምክሮች.

የተጣራ ሾርባን እንደገና ማደስ

እዚያ የተጣራ ሾርባ በአመጋገብ ጥቅሞቹ የሚታወቀው ከሴት አያቶቻችን የሚታወቅ ክላሲክ ነው። በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለጸጉትን ወጣት የተጣራ ቅጠሎችን ይሰብስቡ. እነሱን በደንብ በማጠብ ይጀምሩ. በድስት ውስጥ, በትንሽ የወይራ ዘይት ውስጥ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት ቡኒ, ከዚያም የተጣራ መረቦቹን ይጨምሩ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የአትክልት ቅጠሎችን ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ. የቬልቬቲ ሸካራነት ለማግኘት ሁሉንም ነገር ይደባለቁ, እና ቅመማውን በጨው እና በርበሬ ለማስተካከል አያመንቱ. ይህን አጽናኝ ሾርባ በቆርቆሮ ክሬም ያጌጡ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያቅርቡ። በበዓል ምግቦችዎ ወቅት ልብን የሚያሞቅ ዝግጅት! የእኛንም ማማከር ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች ለበዓላት ዝግጅቶች.

የተሳካላቸው የሜሚኒዝ ሚስጥሮች

ለ ሜሪንግስ ቀላል እና ጥርት ያለ ፣ ይህ ትክክለኛነትን ይጠይቃል። የክፍል ሙቀት እንቁላል ነጭዎችን በመምረጥ ይጀምሩ, ይህም በቀላሉ ይገረፋል. የኤሌትሪክ ማደባለቅ በመጠቀም ቀስ ብሎ መንቀጥቀጥ ይጀምሩ እና ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ ፍጥነቱን ይጨምሩ። ነጩዎቹ እንዳይወድቁ ለመከላከል ቀስ በቀስ የዱቄት ስኳር ይጨምሩ. የክርን ቅባት እዚህ አስፈላጊ ነው! ስኳሩ በደንብ ከተቀላቀለ በኋላ ለሜሚኒዝዎ መረጋጋት ለመስጠት አንድ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ ወይም የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ። ምድጃውን እስከ 100 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ እና ማርሚዶቹ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲበስሉ ያድርጉ። ከውስጥ ለስላሳ ሆነው ሲቀሩ በውጭው ላይ ጥርት ሲል ዝግጁ ይሆናሉ። ለሌሎች ቴክኒኮች የእኛን ያግኙ ተግባራዊ ምክሮች.