Чудили ли сте се някога защо беленето на чесън може да се превърне в наистина епично кухненско приключение? Между упоритите шушулки, които полепват по пръстите ви, и дълготрайната миризма, която едва избледнява след излизане от кухнята, тази стъпка понякога изглежда като истинско предизвикателство. Чесънът обаче е една от най-популярните съставки, способен да подсили всяко ястие със своите завладяващи аромати и ползи за здравето. Така че защо да правим тази задача толкова сложна? За щастие има техники просто и ефективно за да превърнете беленето на чесън в детска игра. В тази статия ще ви разкрием четири гениални метода което ще ви спести време и енергия в кухнята. Представете си, че можете да добавите тази малка шушулка към любимите си ястия, без никога повече да се страхувате от упоритата миризма или неприятностите на кожата, която не се отделя! Независимо дали сте начинаещ готвач или опитен готвач, тези полезни съвети са от съществено значение, за да направите вашето готварско изживяване безпроблемно. Пригответе се да революционизирате начина, по който готвите!
Съвет 1: Смачкайте, за да отделите
Първата техника за обелете чесъна бързо е да използваш силата на ръката си! Вземете глава чесън и я поставете върху равна повърхност. С помощта на дланта на ръката си силно натиснете главата чесън. Това ще напука кожата и ще отдели шушулките. След като шушулките се освободят, ще бъде много по-лесно да премахнете кожата около тях. Този метод е супер бърз и след секунди ще имате голям брой шушулки, готови за използване. Също така е ефективен за тези, които не обичат да се занимават с лепкави шушулки. Помислете да го използвате по време на вашите кулинарни приготовления, за да спестите време!
Съвет 2: Гореща вода за магически ефект
Друг изпитан метод е потапянето на скилидки чесън в гореща вода. Напълнете купа с много гореща вода, след което добавете целите скилидки чесън. Оставете ги да се накиснат за около пет минути. Топлината ще омекоти кората на чесъна, което ще я направи много по-лесна за отстраняване. След няколко минути извадете шушулките и просто отстранете кожата, като леко я притиснете. Това е чудесен съвет за тези, които искат да избегнат лепкави ръце и да се насладят на безпроблемно време за готвене. Този метод работи еднакво добре с пресен чесън, както и с малко по-стар чесън.
Съвет 3: Изящният нож
Използвайте нож за обелване на чесън? Да, възможно е и доста ефективно! Вземете скилидка чесън и я поставете върху дъска за рязане. Вземете нож и с гърба на острието леко натиснете надолу шушулката. Само лек натиск и кожата се отлепва лесно. Този метод не само елиминира необходимостта от триене или дърпане, но също така унищожава някои от клетките в чесъна, което освобождава повече аромати, когато се използва в ястията ви. Внимавайте с острието, но тази техника е бърза и умна за всеки, който обича да готви!
Съвет 4: Разклатете в буркан
Искате да обелите чесън, без да докосвате кожата? Ето една забавна техника с буркан! Вземете скилидка чесън, поставете я в херметически затворен буркан и затворете капака. Разклатете буркана енергично за няколко секунди. Шокът, причинен от възбудата, ще отпусне кожата около чесъна. Отворете буркана и вижте почти напълно обелената скилидка чесън! Това е забавен трик, който работи особено добре за няколко скилидки чесън наведнъж. Ако искате да обелите голямо количество чесън за нула време, този метод може да бъде истински кухненски спасител.
Съвет 5: Използвайте микровълнова печка, за да спестите време
И накрая, защо не използвате устройство, което вече имате в кухнята си, за да обелите чесън? Поставете скилидка чесън в микровълновата за около 10 секунди. Това ще загрее леко шушулката и ще улесни отстраняването на кожата. След загряване извадете шушулката (внимавайте да не се изгорите!) и с леко натискане отстранете кожата. Това е бърз и ефективен метод за тези, които обичат да готвят. Получавате свеж аромат, като спестявате време и енергия. Тествайте и вижте как вашето готварско изживяване се подобрява!