Sedam namirnica s kojih je najbolje skinuti kožicu prije konzumacije

découvrez l'univers du peeling : techniques, bienfaits et conseils pour une peau éclatante. apprenez à choisir le peeling adapté à votre type de peau et à optimiser votre routine beauté.

Da li ste ikada razmišljali o skrivenim posledicama kore vašeg voća i povrća? Dok mnogi od nas preferiraju piling zbog njih bogat hranljivim materijama, postoje slučajevi u kojima čuvanje kože može štetiti našem zdravlju. Od ostataka pesticida do potencijalno štetnih supstanci, kora određene hrane može postati prava opasnost. U ovom članku ćemo istražiti sedam namirnica koje je najbolje ukloniti s kože prije jela.. Otkrit ćete zašto ove mjere predostrožnosti nisu samo bitne za vašu dobrobit, već i za optimizaciju vaše probave.

1) Krompir

Krompir je ukusan, ali pazite na njegovu kožicu! Krompir se često tretira mnogima pesticida, sa do dvadeset hemijskih tretmana. Osim toga, koža prirodno može sadržavati otrovne tvari kao što su npr solanin i chaconin, posebno kada krompir ima zelene mrlje. Kako biste imali koristi od prednosti ove namirnice, a izbjegavali rizike, najbolje ih je oguliti. Gulicom fino uklonite kožicu, a da pritom zadržite hranjive tvari sadržane u mesu. Ne zaboravite dobro oprati krompir prije nego što ga ogulite, posebno ako nije organski. Da biste otkrili druge savjete, ne ustručavajte se pogledati ovaj članak o ugljikohidratima.

2) Šargarepa

Šargarepa je odličan izbor za vašu ishranu, bogata vitaminima. Međutim, ako nisu organski, njihova koža može biti opterećena nitrati. Stoga je preporučljivo dobro očešljati kožu ili je oguliti prije konzumiranja. S druge strane, mlada šargarepa ima tanku kožicu i sadrži više hranljivih sastojaka, pa je stoga važno dobro oprati, a ne guliti. Kada ste u nedoumici, uvijek se odlučite za organske proizvode. Čak i organsko povrće zahtijeva dobro pranje kako bi se eliminirale bakterije potencijalno prisutne u tlu. Da biste istražili savjete o prehrani, pogledajte ovo članak o hrani koju treba izbjegavati.

3) Paradajz

Paradajz se često voli zbog svog ukusa, ali njihova koža može uzrokovati probavni poremećaji, posebno kod osetljivih ljudi. Celuloza prisutna u koži teško je razgraditi određene probavne sisteme. Da biste u njima uživali bez neugodnosti, preporučljivo je oguliti ih. Da biste to učinili, napravite poprečni rez na dnu paradajza, uronite u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim odmah ohladite u ledenoj vodi kako biste lakše skinuli kožicu. Ova metoda će vam omogućiti da uživate u ukusnom mesu bez neugodnosti koje proizlaze iz kože. Kako biste obogatili svoje znanje o probavi, pogledajte ovo članak o prehrani i zdravlju.

4) Jabuke

Kožica jabuka sadrži hranljive materije kao npr pektin, koji podstiče sitost. Međutim, to je i spremnik za pesticida, što znači da je ponekad bolje oguliti, pogotovo ako nisu organske. Za one koje odlučite da jedete sa kožom, izaberite organski uzgojena stabla jabuke. Operite jabuke u hladnoj vodi, najbolje sa soda bikarbona, kako bi se uklonili hemijski ostaci. Također ćete morati brzo pojesti svoje jabuke kako biste izbjegli buđ. Za više savjeta o ishrani, pročitajte ovo članak o hrani koju treba izbjegavati.

5) Grožđe

Guljenje grožđa može izgledati zamorno, ali isplati se. Kožica grožđa je često bogata pesticida, što njihovu potrošnju čini rizičnijom. Efikasna tehnika je potapanje grozdova u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim u ledenu vodu kako bi se lakše ogulilo. Na taj način ćete moći uživati ​​u nutritivnim prednostima grožđa bez zagađivača koje njihova kora može sadržavati. Ako ste znatiželjni da naučite kako poboljšati izbor hrane, ne oklijevajte da otkrijete ovo članak o očuvanju hrane.

6) Trešnje

Trešnje su ukusne, ali često pune pesticida, posebno kada dolaze iz inostranstva. Da biste ograničili svoju izloženost hemikalijama, birajte lokalno uzgojene i organske trešnje. Ne zaboravite ih isprati s puno vode. Za one koji preferiraju, preporučljivo je oguliti trešnje prije konzumiranja kako bi se dodatno smanjili rizici. Oni također mogu uzrokovati alergije, dodajući još jedan razlog za uklanjanje kože. Usvojite ovu praksu da bez brige uživate u trešnjama. Da biste produbili svoje znanje o učincima hrane, istražite ovo članak koji se odnosi na prehranu i prevenciju.

7) Breskve

Kožica breskve nudi divan ukus, ali može biti i okidač alergije kod nekih ljudi. Ovome se dodaje i prisustvo pesticida što opravdava uklanjanje prije konzumiranja ovih plodova. Za još ugodniji degustacijski doživljaj preporučuje se breskva oguliti, čime se izbjegava gorčina i eventualno toksične tvari iz kore. Jednostavan propust sa kipućom vodom takođe pomaže da se piling lakše. Da otkrijete druge brige oko hrane, pogledajte ovo članak o ugljikohidratima i njihovom utjecaju.