Da li ste spremni da svoj povrtnjak pretvorite u pravi vrt izobilja? Proljeće je pred vratima i vrijeme je da planirate svoju žetvu. Svake godine baštovani se dive čaroliji prvih sadnica, ali da li ste znali da odabir pravog povrća za setvu može napraviti razliku? Iskoristite trenutak: Top 10 povrća za sijanje za uspješnu proljetnu i ljetnu žetvu nudi vam osnovni izbor koji će vam omogućiti da maksimizirate svoj prinos dok uživate u nezaboravnim okusima sezone. U ovom članku ćemo pregledati idealne sorte za sadnju i pružiti vam praktične savjete za osiguravanje zdravog rasta. Spremite se da gledate kako vaš povrtnjak napreduje kao nikada do sada!
1. Rotkvice: brz i lak izbor
THE rotkvica često su prvi izbor baštovana, posebno za početnike. Ovo povrće koje brzo raste omogućava vam da dobijete žetvu za manje od tri sedmice. Da biste uspješno uzgajali rotkvice, posijajte ih direktno u zemlju, u redove na razmaku od 10 centimetara. Odaberite a lagano tlo i dobro drenirani. Ne zaboravite redovno zalijevati kako ne bi postali bodljikavi. Umiješajte ove sadnice s drugim povrćem kako biste optimizirali svoj prostor. Osim toga, rotkvice se mogu ubrati mlade za hrskave salate ili ostaviti da sazriju za intenzivniji okus. Odabirom sorti poput okrugle ili dugačke rotkvice, diverzificirat ćete svoje berbe. Ovo je odličan način da djecu upoznate sa baštovanstvom.
2. Šargarepa: autentični ukusi
THE šargarepe idealni su za povrtnjak sa obilnim plodovima. Ovo korjenasto povrće seje se u martu, na dubinu od 1 do 2 centimetra, u a meko tlo i pješčana. Obavezno stavite sjemenke na razmak od 5 centimetara kako biste olakšali prorjeđivanje. To također omogućava da se korijeni pravilno razvijaju. Redovno zalijevajte, posebno tokom perioda suše, kako biste izbjegli stres vode. Šargarepa voli hladnu klimu, pa nemojte odlagati sa sjetom u rano proljeće. Kako biste obogatili svoje obroke, odlučite se za šarene varijante poput ljubičaste šargarepe kako biste oduševili svoje goste. Takođe razmislite o kombinovanju useva sa lukom koji odbija muhe.
3. Spanać: izdašan usev
THE spanać su odličan izbor za prolećne povrtnjake. Ovo lisnato povrće voli niske temperature i klija prilično brzo. Sijte ih u otvoreno tlo, u bogato, svježe tlo, idealno u polusjeni kako biste izbjegli isušivanje. Obavezno posijajte sjeme na dubinu od 2 centimetra i razmaknite ih oko 10 centimetara. A redovno zalivanje neophodna za dobru žetvu. Spanać se bere otprilike 6 sedmica nakon sadnje. Jedite ih svježe kako biste uživali u njihovom nježnom ukusu ili ih koristite za supe i gratinirane. Ako imate djecu, pustite ih da učestvuju u berbi, to će ih potaknuti da kušaju ovo zeleno povrće puno hranjivih tvari.
4. Zelena salata: svježina u bašti
THE zelene salate savršeno su lisnato povrće za brzu i laku berbu. Postoji nekoliko varijanti, uključujući romaine salata i list zelene salate, koji uspevaju u proleće. Za uspešnu setvu izaberite a dobro drenirano tlo i bogat organskom materijom. Seju se u otvoreno tlo ili pod pokrovom u zavisnosti od temperature. Ne zaboravite prorijediti biljke nakon nicanja kako biste osigurali dobar rast. Zelena salata najbolje uspijeva u polusjeni tokom toplih ljetnih dana. Ne zaboravite malčirati oko biljaka kako biste sačuvali vlagu i spriječili korov. Raznovrsna zelena salata skrivena iza drugog povrća može pružiti nježne listove za ljetne salate.
5. Grašak: ukusna žetva
THE grašak spadaju među najiščekivanije povrće u proleće. Lako se uzgajaju i unose svježinu u vaša jela. Posejte ih u otvoreno tlo, u džepove na razmaku od 5 do 10 centimetara, i ne zaboravite da postavite kočiće za vertikalni rast. Grašak voli a bogato tlo i dobro drenirani. Redovno zalijevanje tokom nicanja poboljšava stope uspjeha, a žetvu možete sakupljati oko 60 dana nakon sjetve. Mlade mahune se mogu jesti sirove u salatama, dok je zreo grašak odličan u toplim jelima. Također razmislite o kompostiranju oko biljaka za bolju drenažu i povećanu ishranu.
6. Pasulj: rustikalno povrće
THE pasulj otporne su i veoma se dobro razvijaju u proleće. Ovo je idealno vrijeme za njihovu sjetvu, jer lako podnose posljednje mrazeve. Setvu treba obaviti na dubinu od 5 cm u a rastresito, dobro drenirano tlo. Razmaknite sjemenke 20 cm jedno od drugog kako biste omogućili dobru cirkulaciju zraka. Nakon nicanja, neophodno je održavati tlo vlažnim. Otprilike 10 sedmica nakon sjetve, moći ćete uživati u mahunama koje pršte od okusa. Mahune se mogu kuvati na pari ili ubaciti u prolećne salate. Tip? Dodajte lagani sloj malča oko biljaka kako biste sačuvali vlagu i smanjili korov.
7. Luk: obavezan u povrtnjaku
THE luk koje morate imati u svakoj bašti. Posijane u martu, iskoristiće sunčane dane za efikasan rast. Možete izabrati da posadite sijalice ili posijati seme. Ako se odlučite za lukovice, posadite ih u prave linije, na udaljenosti od 10 centimetara. Oni cijene a bogato tlo i dobro drenirani. Redovno zalijevajte kako biste podstakli ukorjenjivanje. Otprilike 3 mjeseca nakon sjetve, moći ćete da ih uberete. Luk je svestran u kuvanju i dodaje ukus mnogim jelima. Za kućne vrtove eksperimentirajte s različitim sortama poput crvenog ili bijelog luka.
8. Cvekla: slatki i zemljani ukus
THE cvekla su još jedno povrće koje volite u proljeće. Ovo korjenasto povrće sije se direktno u zemlju i uspijeva u a tlo bogato hranljivim materijama. Posjetite 2-3 cm duboko i razmaknite sjemenke na udaljenosti od 10 cm. Malčiranje će pomoći da se zadrži vlaga potrebna za njihov rast. Cvekla uživa u blagom početku sezone, ali pretjerana vrućina može ugroziti kvalitet korijena. Planirajte berbu repe 8 do 10 sedmica nakon sjetve. Ovo povrće se može peći, kuhati ili čak uključiti u salate za pop boju i slatkoću.
9. Kupus: raznolikost i robusnost
THE kupus, bilo kupus ili karfiol, robusno su povrće koje se uzgaja u proljeće. Posijajte ih u zemlju ili pod pokrovom, u zavisnosti od vremenskih uslova. Za dobar rast, osigurajte da tlo je bogato i dobro dopunjen kompostom. Ne zaboravite da razmak između biljaka bude najmanje 30 cm za dobru cirkulaciju zraka i izbjegavanje bolesti. Redovno zalivanje je neophodno za održavanje vlažnosti tla. Otprilike 3 mjeseca nakon sjetve kupus se može brati. Osim što su ukusni, bogati su hranljivim sastojcima. Uključivanje kupusa u vaša redovna jela također može smanjiti troškove prehrane.
10. Aromatično bilje: dodajte ukus
Aromatično bilje poput peršun, tamo korijander i vlasac unesite dašak ukusa u vaša jela. Posijajte ih u posude ili direktno u zemlju, fokusirajući se na a lagano tlo i dobro drenirani. Bilje brzo raste i često je spremno za upotrebu u roku od nekoliko sedmica. Pored svog ukusa, nude odličan unos hranljivih materija. Ne zaboravite ih malčirati kako biste sačuvali vlagu u tlu i izbjegli korov. Uzgajanje začinskog bilja u blizini vaše kuhinje može vas potaknuti da ih češće koristite u svojim receptima, čime ćete obogatiti svoja jela.