Чи замислювалися ви коли-небудь про приховані наслідки шкірки ваших фруктів і овочів? Хоча багато хто з нас віддають перевагу пілінгу багатий поживними речовинами, бувають випадки, коли збереження шкіри може завдати шкоди нашому здоров’ю. Від залишків пестицидів до потенційно шкідливих речовин, шкірка деяких продуктів може стати справжньою небезпекою. У цій статті ми розглянемо сім продуктів, з яких краще очищати шкіру перед вживанням.. Ви дізнаєтесь, чому ці запобіжні заходи важливі не лише для вашого благополуччя, але й для оптимізації травлення.
1) Картопля
Картопля смачна, але бережіть її шкірку! Картоплю часто пригощають багатьма пестициди, яка може досягати близько двадцяти хімічних обробок. Крім того, шкіра природним чином може містити токсичні речовини, такі як соланін і чаконін, особливо коли на картоплі зелені плями. Щоб скористатися перевагами цієї їжі та уникнути ризиків, найкраще очистити їх від шкірки. За допомогою очисника дрібно зніміть шкірку, зберігаючи поживні речовини, що містяться в м’якоті. Не забудьте добре вимити картоплю, перш ніж чистити її, особливо якщо вона не органічна. Щоб отримати інші поради, не соромтеся проконсультуватися з цим стаття про вуглеводи.
2) Морква
Морква – відмінний вибір для вашого раціону, багата вітамінами. Однак, якщо вони не органічні, їх шкіра може бути завантажена нітрати. Тому рекомендується добре почистити шкірку щіткою або очистити її перед вживанням. З іншого боку, молода морква має тонку шкірку і містить більше поживних речовин, тому її важливо добре мити, а не чистити. Якщо сумніваєтеся, завжди вибирайте органічні продукти. Навіть органічні овочі потребують ретельного миття, щоб усунути бактерії, потенційно присутні в ґрунті. Щоб ознайомитися з порадами щодо дієти, перегляньте це стаття про продукти, яких слід уникати.
3) Помідори
Помідори часто люблять за їх смак, але їх шкірка може викликати розлади травлення, особливо у чутливих людей. Целюлоза, присутня в шкірі, важко розщеплюється певними травними системами. Щоб насолодитися ними без незручностей, бажано очистити їх від шкірки. Для цього зробіть хрестоподібний надріз біля основи помідора, опустіть його на кілька секунд в окріп, потім відразу остудіть в крижаній воді, щоб легше було зняти шкірку. Такий спосіб дозволить вам насолоджуватися смачною м’якоттю без незручностей від шкірки. Щоб збагатити свої знання про травлення, перегляньте це стаття про дієту та здоров’я.
4) Яблука
Шкірка яблук містить поживні речовини, такі як пектин, що сприяє ситості. Однак він також є вмістилищем пестициди, а це означає, що іноді краще зняти шкірку, особливо якщо вони не органічні. Для тих, кого ви вирішили споживати разом зі шкіркою, вибирайте органічно вирощені яблуні. Помийте яблука в холодній воді, бажано с харчова сода, щоб усунути хімічні залишки. Вам також потрібно швидко з’їсти яблука, щоб уникнути цвілі. Щоб отримати більше порад щодо дієтичного догляду, прочитайте це стаття про продукти, яких слід уникати.
5) Виноград
Чищення винограду може здатися нудним, але воно того варте. Шкірка винограду часто багата пестициди, що робить їх споживання більш ризикованим. Ефективною технікою є занурення грона винограду в окріп на кілька секунд, а потім у воду з льодом, щоб легше зняти шкірку. Роблячи це, ви зможете насолоджуватися поживними перевагами винограду без забруднень, які може містити його шкірка. Якщо вам цікаво дізнатися, як покращити свій вибір їжі, не соромтеся дізнатися це стаття про консервацію їжі.
6) Вишні
Вишні смачні, але часто багаті пестициди, особливо коли вони приїжджають з-за кордону. Щоб обмежити вплив хімічних речовин, вибирайте місцеві та органічні вишні. Не забудьте промити їх великою кількістю води. Для тих, хто віддає перевагу, бажано очистити вишні перед споживанням, щоб зменшити ризик. Вони також можуть викликати алергію, що є ще однією причиною для видалення шкіри. Прийміть цю практику, щоб насолоджуватися вишнями без хвилювань. Щоб поглибити свої знання про вплив їжі, дослідіть це стаття, що стосується дієти та профілактики.
7) Персики
Шкірка персиків має чудовий смак, але у деяких людей вона також може викликати алергію. До цього додається наявність пестициди що виправдовує його видалення перед вживанням цих фруктів. Для ще приємнішого смаку рекомендується очистити персики від шкірки, що допоможе уникнути гіркоти та, можливо, токсичних речовин із шкірки. Просте обмивання окропом також полегшує очищення. Щоб дізнатися про інші проблеми, пов’язані з їжею, перегляньте це стаття про вуглеводи та їх вплив.