Bạn đã bao giờ nghĩ tới sự kỳ diệu của nước ép trái cây tự làm chưa? Những điều kỳ diệu nhỏ bé của sự tươi mát này không chỉ làm hài lòng vị giác của chúng ta mà còn là sự cô đặc thực sự của vitamin và của chất dinh dưỡng. Thật ngạc nhiên khi nhận ra rằng chỉ với một vài loại trái cây và rau quả theo mùa, bạn có thể pha chế đồ uống giúp ngày của bạn tươi sáng hơn. Tái sinh với mỗi ngụm!
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu lời khuyên của bà ngoại để chế biến các loại nước ép đơn giản và ngon miệng, phù hợp với mọi sở thích. Từ những cách kết hợp cổ điển đến những cách pha trộn táo bạo, mỗi công thức sẽ khiến bạn đắm chìm trong một thế giới hạnh phúc và thích thú. Sẵn sàng để bắt tay vào cuộc phiêu lưu trái cây này? Đi theo người lãnh đạo!
Mẹo 1: Tập trung vào trái cây theo mùa
để làm nước ép trái cây tự làm ngon và bổ dưỡng, chọn trái cây theo mùa. Chúng không chỉ tươi hơn mà hương vị của chúng cũng đậm đà hơn và giá cả của chúng thường phải chăng hơn. Bằng cách chọn trái cây](https://www.les-bonnes-conseils.com/2024/12/10/comment-reequilibrer-son-alimentation-et-perdre-du-poids-avec-4-conseils-pratiques/) theo mùa, bạn hỗ trợ nông nghiệp địa phương và tham gia bảo vệ môi trường. Các loại trái cây như cam, táo và thậm chí cả kiwi rất lý tưởng để ép nước. Đừng ngần ngại kết hợp các loại trái cây nhiệt đới với những loại trái cây được tìm thấy ở địa phương để có hương vị độc đáo và giàu vitamin. Ngoài ra, trái cây theo mùa chứa đầy chất dinh dưỡng, hoàn hảo để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Hãy cân nhắc việc thay đổi thú vui bằng cách thử hỗn hợp nhiều loại trái cây để khám phá hương vị mới.
Mẹo 2: Cân bằng trái cây và rau quả
Để làm cho nước ép của bạn nhiều hơn nữa khỏe mạnh và những người sành ăn, bao gồm cả rau. Cà rốt, dưa chuột hoặc rau bina là những thực phẩm tuyệt vời để cung cấp thêm lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể bạn. nước ép tự làm. Ví dụ, xay 3 củ cà rốt, 1/2 quả chanh và 2 quả cam để có nước ép tươi ngon giúp tăng cường tinh thần và sức khỏe. Rau thêm hương vị và chất dinh dưỡng bất ngờ như chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đừng ngần ngại thử nghiệm các công thức nấu ăn nước giải độc bằng cách sử dụng các loại rau như cần tây hoặc củ cải đường. Sự kết hợp giữa trái cây và rau quả còn giúp làm dịu đi vị ngọt của nước ép trái cây đồng thời tăng thêm lợi ích cho cơ thể bạn.
Mẹo 3: Bảo quản chất dinh dưỡng
Để tận dụng tối đa nước ép trái cây tự làm của bạn, điều cần thiết là phải bảo quản chúng. chất dinh dưỡng. Để làm điều này, hãy chọn máy ép trái cây thay vì máy ly tâm, máy này có xu hướng nóng lên và có thể phá hủy một số vitamin. Nếu dùng máy xay thì cho thêm một ít nước để trộn dễ dàng hơn mà vẫn giữ được xơ. Sau khi nước ép của bạn đã được chuẩn bị xong, hãy tiêu thụ nhanh chóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh, nơi có thể giữ được tối đa 3 ngày. Để kéo dài thời gian bảo quản, hãy cân nhắc việc đông lạnh nước trái cây của bạn theo từng phần, điều này sẽ cho phép bạn tận dụng được lợi ích của chúng thậm chí sau này. Hộp đựng nhỏ kín khí rất lý tưởng để ngăn chặn quá trình oxy hóa và giữ cho đồ uống của bạn luôn tươi mới.
Mẹo 4: Dám sử dụng kết hợp
Đừng ngại khám phá những cách pha trộn khác nhau cho nước ép trái cây tự làm. Sự kết hợp bất ngờ có thể tạo ra hương vị thơm ngon. Ví dụ, trộn táo với một ít gừng và một lát chanh có thể tạo thêm cảm giác cay nồng và sảng khoái. Ngoài ra, hãy cân nhắc sử dụng các loại thảo mộc như bạc hà hoặc húng quế để tăng cường nước ép của bạn một cách tinh tế. Trái cây và rau quả hỗn hợp mang lại nhiều khả năng. Ví dụ, bạn có thể thử dùng cần tây với dưa chuột và một chút chanh để có nước ép giải khát. Để có những ý tưởng đa dạng hơn, hãy xem lời khuyên thiết thực để đánh giá cao hơn những sáng tạo của bạn.
Mẹo 5: Tránh lãng phí
Làm nước ép tự làm không chỉ liên quan đến việc chiết xuất nước trái cây mà còn giảm lãng phí thực phẩm. Bạn có thể sử dụng phần cùi còn lại để làm phong phú thêm món súp, bánh ngọt hoặc thậm chí là sinh tố. Với những bổ sung nhỏ này, bạn sẽ được thưởng thức kết cấu và hương vị thậm chí còn thú vị hơn. Ngoài ra, nó sẽ cho phép bạn tận dụng tối đa mọi loại trái cây hoặc rau quả bạn mua. Ngoài ra, hãy nhớ giữ lại vỏ của một số loại trái cây như chanh hoặc gừng, có thể dùng để tạo hương vị cho các loại trà thảo mộc hoặc món tráng miệng. Để biết thêm mẹo, hãy xem mẹo của chúng tôi để ngăn bụi bám vào bánh mì cũ, mẹo này cũng áp dụng cho các sản phẩm thực phẩm khác! Đọc ở đây.