Vissir þú að hefðbundin kínversk læknisfræði notar meira en 5.000 plöntur og sveppi til að meðhöndla ýmsa kvilla? Meðal þeirra skera sumir sig úr fyrir óvenjulega kosti þeirra sem hafa verið þekktir í árþúsundir. Þessir náttúrugripir eru ekki aðeins menningararfur, heldur einnig öflugir bandamenn heilsu. Í þessari grein munum við kanna fimm af þessum plöntur og sveppi sem eru kjarninn í hefðbundinni kínverskri læknisfræði. Þú munt uppgötva hvernig þessi forfeðra úrræði, eins og ginseng og reishi, hafa farið yfir tíma til að bjóða okkur einstaka dyggðir sínar, sem sameina forna visku og nútíma heilsuþarfir.
Maitake: Öflugt aðlögunarefni
THE maitake, oft kallaður „danssveppur“, er þekktur fyrir getu sína til að styrkja ónæmiskerfið. Til að njóta góðs af áhrifum þess, undirbúið a jurtate með því að nota bita af þurrkuðum sveppum. Setjið það í heitu vatni í 10 til 15 mínútur. Neyta þessa innrennslis reglulega til að hámarka aðlögunarfræðilega eiginleika þess. Auk þess að auka friðhelgi þína er maitake einnig gagnlegt til að stjórna blóðsykur og lækkun á blóðþrýstingi. Með því að blanda maitake inn í máltíðirnar þínar í formi hræringa eða súpa geturðu sameinað bragð ánægju og lækningalegan ávinning.
Shiitake: Hlífðarsveppir
THE shiitake er oft mælt með því vegna kólesteróllækkandi og krabbameinslyfja. Til að njóta góðs af kostum þess skaltu bæta ferskum shiitakes við eldaða rétti þína. Þú getur líka búið til a jurtate úr þurrkuðum sveppum. Látið þær liggja í bleyti í heitu vatni áður en þær eru notaðar í súpur og sósur. Auk þess að hjálpa hjartaheilsu þinni getur shiitake einnig bætt blóðrásina og styrkt ónæmiskerfið. Ekki hika við að kanna uppskriftir sem undirstrika þennan ljúffenga svepp.Ávinningurinn af Shiitake í matreiðslu.
Reishi: Andlegur og líkamlegur stuðningur
Þekkt sem „andlega orkuverið“ reishi býður upp á marga kosti fyrir heilsuna. Til að njóta góðs af slakandi og kvíðastillandi eiginleikum þess skaltu neyta reishi útdráttar í formi hylkja eða dufts í smoothies. Reishi te, gert úr þurrkuðum bitum, er einnig áhrifaríkt til að bæta svefngæði og draga úr streitu. Settu þessa plöntu inn í daglega rútínu þína til að stuðla að almennri vellíðan. Reishi er einnig hægt að bæta við réttina þína fyrir endurnærandi og næringarríkan blæ.Uppgötvaðu aðra notkun Reishi.
Ginseng: Orka og lífskraftur
THE ginseng, sem náttúrulegt tonic, er verðlaunað fyrir möguleika þess að draga úr þreytu og bæta orku. Fyrir ávinning þess skaltu velja innrennsli eða hylki. Innrennsli ginsengrótar í heitu vatni í 15 mínútur losar eiginleika þess. Neyttu þessa blöndu á morgnana til að auka orku yfir daginn. Þú getur líka notað það í eldaða rétti eða smoothies til að njóta góðs af ávinningnum. Með því að samþætta ginseng í mataræði þitt muntu gefa líkama þinn og huga orku.Lærðu meira um Ginseng.
Curcumin: Náttúrulegt andoxunarefni
Þarna curcumin, sem er til staðar í túrmerik, er frægur fyrir bólgueyðandi eiginleika þess. Til að njóta góðs af ávinningi þess skaltu undirbúa rétti með kryddi sem er ríkur í túrmerik, eða bæta túrmerikdufti við smoothies og safa. Túrmerikinnrennsli, blandað hunangi og sítrónu, er líka frábær kostur til að styrkja ónæmiskerfið og berjast gegn bólgum. Forðastu að neyta þess of oft, því það er tilvalið að innihalda það í hollt mataræði. Fyrir uppskriftir sem innihalda curcumin, skoðaðu greinar um Ayurvedic matreiðslu.Ávinningurinn af Curcumin í matreiðslu.